8 Tumis teri tempe pedas. foto: Instagram/@galerimasakanuni. Bahan: - 1 ons teri - Tempe, potong kecil - 6 bawang merah, iris - 3 bawang putih, iris - 10 buah cabai hijau keriting, iris - 20 buah cabai rawit hijau dan merah, iris - 2 cm jahe geprek - 2 lembar daun jeruk - 1 lembar daun salam - 1 buah tomat hijau potong, kecil - Serai, geprek
Adukhingga semua bahan tercampur dengan rata. Perlu diingat, jangan terlalu lama masak cumi agar cumi tidak alot ketika dimakan. Jika sudah, silakan cicipi rasanya terlebih dahulu. Jika menurut Anda sudah pas, matikan kompor dan pindahkan cumi basah cabe ijo ke mangkuk saji. Cumi basah cabe ijo telah siap untuk dihidangkan. .